هناك ثلاثة أشكال من الفينيل ألانين: L-phenylalanine ، D-phenylalanine ، و DL-phenylalanine
جميع الأحماض الأمينية لها مجموعات - cooh ، - nh2 و - h مرتبطة بالكربون
الأحماض الأمينية والبروتينات: تشكّل الأحماض الأمينية أحجارَ البناء الأساسيةَ في تكوين البروتين، وتلعب دوراً مركزياً كوسائط في الاستقلاب، وترتبط مع بعضها (بروابط ببتيدية) لتشكّل البروتينات
أما D-كليكوز(D-glucose) فله فعالية بصرية من نوع D، و لقب ب ديكستروز (Dextrose)